triporteur à glace
Qu'il s'agisse d'un camion ou d'un triporteur glace, il n'y a pas de "bonne" réponse, car cela dépend vraiment de vos objectifs.
Triporteur à glace : Un triporteur à glace vous offre la plus grande mobilité. Vous pouvez servir vos glaces partout où vous pouvez conduire votre triporteur. De plus, il vous offre la possibilité d'acquérir un équipement plus sophistiqué et d'ajouter éventuellement d'autres articles à vendre, comme des cônes gaufrés fraîchement préparés.
De plus, ce sont les plus faciles à utiliser et à entretenir, et les coûts de démarrage les plus bas. Par exemple, vous pouvez acheter un triporteur à glace tout neuf ou vous pouvez aussi en trouver d'occasion sur le marché secondaire. Dans la plupart des cas, vous achetez ou préparez votre crème glacée à l'avance et la stockez dans une boîte de congélation que vous poussez. On trouve généralement les triporteurs à glace dans des endroits tels que les festivals, les carnavals et les foires.
Les triporteurs du moment
L’indépendance avec votre triporteur glace
Le plus grand avantage d'être indépendant est que vous êtes votre propre patron et que vous n'avez pas à suivre les directives de quelqu'un d'autre. En outre, vos coûts initiaux sont moins élevés, mais vous ne bénéficiez pas de la reconnaissance d'une marque forte. Cela signifie simplement que vous devrez travailler plus dur au départ avec votre triporteur à glace.
Quel type de crème glacée ?
Le type de crème glacée le plus facile à vendre avec le triporteur à glace est la crème glacée préemballée, également connue sous le nom de nouveautés. Elle réduit les problèmes de manipulation des aliments et facilite la gestion des stocks. Cependant, si vous vendez de la crème glacée en crème molle ou en boule, vous avez un potentiel de gain plus élevé. De plus, vous avez plus de possibilités quant aux types de crème glacée et aux créations de crème glacée que vous pouvez vendre. Par exemple, vous pouvez faire des sandwichs à la crème glacée faits à la main où votre client peut choisir à la fois le biscuit et la crème glacée.
Choisir vos vendeurs
Lorsque vous achetez une glace sur un triporteur à glace, vous pouvez faire le tour du marché pour trouver les meilleurs prix. Si vous êtes pressé par les stocks lors d'une journée d'été extrêmement chargée et chaude, envisagez de vous adresser aux supermarchés locaux ou aux clubs-entrepôts.